ローズマリーカフェのブログ

バレンタインのチョコレート菓子が 少しづつそろい始めました。


オランジェット
自家製のオレンジのコンフィをチョコレートでトランペしてます。


マンディアン
テンパリングしたチョコレートにナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ) ドライフルーツ(いちじく、アプリコット)を飾りました。


いきものチョコ
ミルクチョコレートを動物、さかな、恐竜にしています。


生チョコレート(ガナッシュ)
チョコレートに生クリームを練り込んだ 生チョコレートです。


ほうらいせんトリュフ
バローナ社のジヴァラ・ラクテにほうらいせん [ 空 ]を練り上げた ガナッシュクリーム

ボンボンショコラ(一口チョコレート)は2月1日より販売予定です。
ほうらいせんトリュフのバレンタイン限定バージョンも準備中です。もうしばらくお待ち下さい。  

yu-kari先生を迎えてのバレンタインコラボレーションの参加募集のお知らせです。

[バレンタインアレンジフラワー＆バレンタインケーキプレート]

募集要項
日時: 2月 3日(金) 10:00~12:30

持ち物: 花きりばさみ 、 持ち帰り用の袋

場所: ローズマリーカフェ

参加費: 3,000円

募集人数: 10名様


☆写真は イメージです。

お申し込み方法

メール・電話 での申し込みと させて頂きます。
電話番号 0533-88-7338(ローズマリーカフェ)

メールの方は、件名にバレンタインアレンジとお書き下さい。参加される方の人数、お名前(代表者)の明記を お願いいたします。

電話の方は、営業時間内(9:00~19:30)で お願いいたします。

★参加の募集は、定員になりましたので 終了させて頂きます。  

昨日 今年初めての Trillium先生のクラフトバンド教室が行われました。






今日のデザートは、*スフレ * フレッシュオレンジとチョコレートソースをしのばせてあります。

今年もよろしくお願いいたします。  

年末年始 沢山のお客様のご来店 誠にありがとうございました。

1月5日(木).6日(金) 臨時休業させて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

1月7日(土)より通常営業致します。
ご来店お待ちしております。


  

あけましておめでとうございます

昨年中は ローズマリーカフェを御利用頂き 誠にありがとうございました。
本年も 精一杯頑張って行きたいと思いますので どうぞよろしくお願い致します。

本日 AM9:00より 営業します。 ご来店お待ちしております。
ローズマリーカフェ 中嶋 周