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ローズ&マリー
ローズ&マリー

2021年11月02日

2021クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキのお知らせです。

①シャンティフレーズ



全粒粉,本和香糖を使用したスポンジ生地に,ストロベリー果汁のシロップを打ち,3種類の生クリームをブレンドしたホイップクリームといちごのマリアージュ

Φ15c
Φ18cm 
Φ21cm 全てのサイズ完売致しました
24日、25日分15cm,18cm,21㎝完売致しました

チョコレートクリームはプラス

②クリスマスのいちごタルト

2021クリスマスケーキ

アーモンド風味のタルト台(全粒粉使用)に,カスタードクリームとたっぷりのいちご

Φ15㎝ 完売致しました
Φ17㎝ 完売致しました
Φ21㎝ 完売致しました


③ブッシュドノエルショコラ

2021

チョコレートクリームのブッシュドノエル,中にはラズベリーを散りばめたライチのジュレ

15cmx9cm 完売致しました

④マロンイヴェール

2021クリスマスケーキ

いちじくのピュレを混ぜ込んだスポンジ生地とマロンのムース
自家製のカシスジャムがアクセント

Φ12㎝ 

⑤フレジエ

2021クリスマスケーキ

アーモンド風味のスポンジ生地にカスタードクリームとバタークリームをブレンドしたクレームムスリーヌにたっぷりのいちご

11cmx12cm  完売致しました

⑥タルトピスターシュ

2021クリスマスケーキ

ピスタチオのクリームにチェリーを入れ,ピスタチオのシュトロイゼルを散らし焼き上げたタルト台に,いちごとピスタチオクリームのパリブレスト

Φ15㎝ 完売致しました

6種類が今年のクリスマスケーキになります
11月3日より店頭(前金制)にてご予約承ります

*写真は全てイメージです ケーキのサイズにより飾り付けが変わる可能性もございます

*価格はすべて税込価格で表示させて頂きます

*キャンセル,日時の変更は 12月12日までに店頭にてお受け致します

*ご予約は 12月12日 で締め切らせていただきます

*カットケーキ,フリーのホールケーキは仕込みに余裕がある場合に作らせて頂けます ご予約はお受け出来ません

*11月3日~11月21日までの期間にご予約頂いたお客様にオープン20周年を記念して最大 20%off券 をプレゼント

お早目のご予約をお勧めします

*11月3日よりしばらくの間(年内)お持ち帰りのみの営業とさせて頂きますご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します

尚,お持ち帰りのみの営業の期間は延長することもございます

12月12日をもって,23日~25日の予約を終了させて頂きました
ご予約ありがとうございました



  


Posted by ローズ&マリー at 16:00
Comments(0)クリスマスケーキ

2020年11月24日

2020クリスマスケーキ

久しぶりの投稿になってしまいました

クリスマスケーキのご予約受付中です

①ガトーフレーズノエル

2020クリスマスケーキ

3種類の生クリームをブレンドしたホイップクリームとストロベリー果汁のシロップをポンシュしたスポンジ生地とフレッシュストロベリーのマリアージュ

*15cm 3.400円           
*18cm 4.200円         
*21cm 5.200円

*生クリーム,スポンジ生地には本和香糖を使用しています
*スポンジ生地には全粒粉を使用しています

②クリスマスのいちごタルト

2020クリスマスケーキ

アーモンド風味のタルト台にカスタードクリームとたっぷりの苺

*15cm 3.900円 sold out      
*17cm 4.500円 sold out
*21cm 5.700円

⋆タルト台には全粒粉を使用しています

③ビッシュドノエルエキゾチックショコラ

2020クリスマスケーキ

*17cmx9.5cm 3.900円 sold out

ふんわり焼き上げたチョコレート生地にトロピカルフルーツのクレムーでロールケーキにしてバニラ香るガナッシュクリームでデコレーションしました
フランス伝統のクリスマスケーキです

④パリブレストピスターシュ

2020クリスマスケーキ

発酵バターを使用したシュー生地をクリスマスリースに見立てて焼き上げ苺とピスタチオのクリームで仕上げてあります

*15cm 4.200円 sold out
*18cm 5.600円 sold out

⑤スフレフロマージュノエル
*15cm 2.500円

⑥クラシックショコラノエル
*15cm 3.000円

23日~25日上記以外のホールケーキもご用意致します(予約不可)

*価格はすべて税別価格です

*ご予約は店頭にてにて前金制とさせて頂きます
*お電話、SNS等のDMなどのご予約はお受けしていません
*店頭にてお支払いがお済の時点でご予約完了とさせて頂きます
*日時の変更、キャンセル等は12月17日までとさせて頂きます。(店頭までお願いします)
*写真は全てイメージです。
*ケーキのサイズにより飾り付けが変わることもございます
*カットケーキもご用意致しますが通常より 種類,数量ともに少なめです(予約不可)
*各商品とも数に限りがあります
*仕入れの状況により苺の大きさ、数が異なる場合もございます

*11月29日迄にご予約いただいたお客様には、もれなく焼菓子をプレゼントしています

*お車でご来店のでお客様へ
   駐車場をご利用下さい 路上駐車はご遠慮下さい
11月24日、25日お休みしています
   
宜しくお願い致します。




  


Posted by ローズ&マリー at 12:51
Comments(0)クリスマスケーキ

2019年10月30日

クリスマスケーキのお知らせ

御無沙汰しております

今年のクリスマスケーキのご案内です

クリスマスケーキのお知らせ

ガトーフレーズノエル

3種類の生クリームとストロベリー果汁のシロップを染み込ませたスポンジ生地,フレッシュストロベリーのマリアージュ
*スポンジ生地に全粒粉も使用しています

*12cm 2500円
*15cm 3100円
*18cm 3900円
*21cm 4800円          チョコレートクリームは300円プラス


クリスマスケーキのお知らせ

クリスマスケーキのいちごタルト

パートシュクレ(サブレ生地)にアーモンドクリーム,カスタードクリーム たっぷりのいちごでお楽しみ下さい
*タルト生地に全粒粉も使用しています

*15cm 3300円    完売致しました。
*17cm 3950円   完売致しました。
*21cm 4950円


クリスマスケーキのお知らせ

ビッシュドノエルショコラ

ふんわり焼き上げたチョコレート生地にチョコレートクリームのロールケーキにバニラ香るガナッシュクリームでデコレーションしました

*17cmx9.5cm 3400円  

今年からご予約方法が変わりましたので
店頭にて前金制,お支払いがお済の時点でご予約完了とさせて頂きます
お電話,SNS等のDMなどのご予約はお受けできません

23日~25日はチラシ以外のホールケーキもご用意致します(予約不可)
カットしてあるケーキもご用意しますが 種類,数量とも少なめです(予約不可)

お問い合わせはお電話でもお受け致しますがお電話をいただいても対応出来ない時間帯もございますので
何卒ご了承ください。

皆様のご予約 お待ちしております。
よろしくお願いいたします。  


Posted by ローズ&マリー at 22:04
Comments(1)クリスマスケーキ

2017年11月09日

2017クリスマスケーキ(タルト マロン)

5)タルト マロン

2017クリスマスケーキ(タルト マロン)

2017クリスマスケーキ(タルト マロン)

直径 15cm ¥3800消費税込み

パートシュクレにアーモンドクリームを敷き焼き上げたタルト台に,カシスジュレの入ったマロンクリーム,たっぷりのモンブランクリーム,マロンの渋皮煮をトッピングに使ってます。  


Posted by ローズ&マリー at 22:28
Comments(0)クリスマスケーキ

2017年11月09日

2017クリスマスケーキ(トランシュ シャンパーニュ)

4) トランシュ シャンパーニュ

2017クリスマスケーキ(トランシュ シャンパーニュ)

2017クリスマスケーキ(トランシュ シャンパーニュ)

16cmx8cm ¥3600消費税込み

チョコレート生地でチェリーのクリームをサンドしたものが,シャンパンムースの中に入ってます。周りに卵(卵黄)を多めに使ったスポンジ生地,クレームオゥブール,チョコレートのグラサージュ 底面にはダックワーズ生地 ビッシュドノエルです。
   


Posted by ローズ&マリー at 22:16
Comments(0)クリスマスケーキ

2017年11月09日

2017クリスマスケーキ(クリスマス メロディー)

3)  クリスマス メロディー

2017クリスマスケーキ(クリスマス メロディー)

2017クリスマスケーキ(クリスマス メロディー)

直径15cm   ¥4000消費税込み

いちご,木いちご,グロゼイユのムースの中に,ジャンドゥーヤのクリーム,ショコラフィアンティーヌ,生地には ビスキュイピスタチオ,ストロベリージャムをサンドしたジョコンド生地を使ってます。

*小さく思われるかも分かりませんが,8名様でも 楽しんで頂けると思います。

完売しました。  


Posted by ローズ&マリー at 22:01
Comments(0)クリスマスケーキ

2017年11月09日

2017クリスマスケーキ(いちごのタルトノエル)

2) いちごのタルトノエル

2017クリスマスケーキ(いちごのタルトノエル)

2017クリスマスケーキ(いちごのタルトノエル)

パート シュクレにアーモンドクリーム敷き焼き上げたタルト台にカスタードクリームとたっぷりのいちご


直径  17cm ¥3900
21cm ¥4800 消費税込み
  


Posted by ローズ&マリー at 21:46
Comments(0)クリスマスケーキ

2017年11月09日

2017クリスマスケーキ(クリスマス フレーズ)

今年の クリスマスケーキは 5種類ございます。

一品づつ 内容の説明をさせていただきます。

1)クリスマス フレーズ

2017クリスマスケーキ(クリスマス フレーズ)

2017クリスマスケーキ(クリスマス フレーズ)

3種類の生クリームを使ったクレーム.シャンティ(フォイップクレーム)とふんわり焼き上げたスポンジ生地,生地にはいちご果汁のシロップを染み込ませてありす。

直径  12cm ¥2500
     15cm ¥3100
18cm ¥3900
21cm ¥4800 消費税込み

チョコレートクリームは,プラス¥300消費税込み


*当店では,生クリーム以外のクリームは使用しておりません。
*生クリームとは 生乳,牛乳から作られたクリーム(脂肪分 18%以上)です。

生クリーム12cm,チョコレートクリーム全てのサイズ完売致しました。

  


Posted by ローズ&マリー at 21:35
Comments(0)クリスマスケーキ

2016年12月16日

クリスマスケーキ予約情報

Joyeux Noël
クリスマスケーキ予約情報


12月16日現在のクリスマスケーキの予約情報です。

2)いちごのタルト
21cm 4台

3)スフレフロマージュ
18cm 2台

4)クラッシックショコラ
15cm 完売

6)マロンタルト
4台

8)ツインデコレーション
スフレフロマージュ 2台
クラッシックショコラ 完売

9)ビッシュ ド ノエル
4台

残品台数です。 お早めのご予約お待ちしてます。  


Posted by ローズ&マリー at 22:42
Comments(0)クリスマスケーキ

2016年11月08日

2016年クリスマスケーキ NO. 3

もう一品
クリスマスケーキのご紹介です。

9)ビッシュ ド ノエル
ピスタチオ風味の生地に、ラズベリー風味ののビッシュ ド ノエルです。
206年クリスマスケーキNO.  3
15.5×9 ¥3.200

☆全ての商品は、数に限りがあります。 ☆価格は 全て消費税込みです。
☆写真は全てイメージです。 予告なしに飾りが 変わる事もあります。  


Posted by ローズ&マリー at 22:26
Comments(0)クリスマスケーキ